فناجيل البطاطس ..,,,,

من طرف **أماسي** الأربعاء يناير 20, 2010 5:47 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فناجيل البطاطس المحشيه مع العشاء

.
الطريقه والمقادير معاً :$

- نحـظر بطاطس ..نسلقها بعدين نهرسها
- يضآف لها شوي ملح وفلفل وبهارات ..بعدين نجيب التغليفه النايلون(بعضڪم يسميه الكلاد)..نغلف الفنجان بعدين نجيب البطاطس المهروسه ونحطها بوسطه بحيث انها تاخذ شڪل الفنجان عشان نحط الحشوه بالوسط..

* الحـ‘شوه ::

نحمس البصل ونحط عليه صدرو الدجاج المسلوقه والمفتته ونحمسها معه مع إضافه الملح والماجي والبهارات والفلفل الرومي..
بعد ماينحمس زين نحط عليه ملعقه قشطه وجبن سايل ثم نطفي عليه,,

- نجيب الفناجيل اللي شڪلنا فيها البطاطس ونحط عليها جبن موزريلا(أو أي جبن)

وبعدين الحشوه ثم نسڪره بالبطاطس المهروس ونسحب التغليفه فيتشڪل على شڪل الفنجال ونحطه بالصينيه نڪمل الڪميه ثم ندخله الفرن من تحت وفوق لحد مايتحمر .

[ أنا هنا حطيت معها شوي بشاميل لأني حسيت انها بتصير بايخه وهي ناشفه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ]
وصحتين وعافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]