لفائف الباذنجان بالفرن روعه

من طرف **ام الحلوين** الأحد يناير 03, 2010 8:49 pm

لفائف الباذنــــجان في الفرن

المقادير

- باذنجان متوسط او كبير الحجم .

- صدور دجـــاج مسلوق.

- بصل مفروم .

- فليفلة مفرومة .

- ثوم مفروم .

- طماطم مطحون

- صلصة طماطم .

-ملعقة نشا .

- جبن موزاريلا .

- بهارات

- ملح .

- سماق .

- فطر .

..
الطريقة :-..

- يقشر الباذنجان .

- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .

- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .

- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .

- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.

- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

بعــد الإنتــهــاء نبــتــدي بالصلصة :

- طماطم مطحونة .

- يضاف لها ملعقة النشا .

- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .

- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .

- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما
( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تجتاجين باذنجان اكثر لحد ما يكفي الصينية )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

</A>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

</A>

- تصب الصلصة

على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة

- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

</A>

- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .

- يفتح على الفرن من الأعلى

- وتقدم بالهناء والعافية

واتركم مع الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

</A>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

</A>

والف هنا وعافية على قلوبكم

من طرف **السنيورة** الأحد يناير 03, 2010 11:46 pm

حركات يعطيك العافية بنجربه انشالله

من طرف **ام الحلوين** الإثنين يناير 04, 2010 12:06 am

السنيورة كتب:حركات يعطيك العافية بنجربه انشالله

الله يعافيك

اسعدني مرورك

من طرف **المملوحه** الإثنين يناير 04, 2010 12:37 am

ماشاء تبارك الله
مشهيه تسلم ايدينك عمري
بنصلحها ان شاء الله

من طرف **كريم كراميل** الإثنين يناير 04, 2010 9:57 am

الله يعطيك العافيه
شكله يشهي عاد انا اعشق الباذنجان
بجربه ان شاء الله

من طرف **فراولة** الإثنين يناير 04, 2010 10:27 am

مشكورة
يم يم يشهي

من طرف **نداوهـ** الإثنين يناير 04, 2010 12:42 pm

يممممممممممممممممي مشششالله عليك طباااااااااخه,,مرره مشهيه,,

من طرف **ام فهد** الإثنين يناير 04, 2010 5:02 pm

وااااااااااو

شكلها مغري

تسلميــــــــــــــــــــــــن

من طرف **ام الحلوين** الإثنين يناير 04, 2010 7:48 pm

المملوحه كتب:ماشاء تبارك الله
مشهيه تسلم ايدينك عمري
بنصلحها ان شاء الله

الله يسلمك

نشوف تطبيقاتكم

فراولة كتب:مشكورة
يم يم يشهي

اسعدني مروركم

من طرف **ام الحلوين** الإثنين يناير 04, 2010 7:50 pm

كريم كراميل كتب:الله يعطيك العافيه
شكله يشهي عاد انا اعشق الباذنجان
بجربه ان شاء الله

الله يعافيك

نداوهـ كتب:يممممممممممممممممي مشششالله عليك طباااااااااخه,,مرره مشهيه,,

تسلمين

ام فهد كتب:وااااااااااو

شكلها مغري

تسلميــــــــــــــــــــــــن

الله يسلمك

نشوف تطبيقاتكم ان شاالله

من طرف **دموع مخمليه** الإثنين يناير 04, 2010 8:48 pm

واااااو يشهي
ان شاء الله بصلحها
بس مشكلة ابو الشباب مايحب الباذنجان

من طرف **ام الحلوين** الأربعاء يناير 06, 2010 4:04 am

دموع مخمليه كتب:واااااو يشهي
ان شاء الله بصلحها
بس مشكلة ابو الشباب مايحب الباذنجان

الحال من بعضه روحي باقي البايروكس لي

والله انا اذا اشتهيت الباذنجان سويت شوي لي

وااااويعطيك العافيه

من طرف **ام الحلوين** السبت يناير 23, 2010 4:38 am

عبودي حياتي كتب:وااااويعطيك العافيه

الله يعافيك

منوره

من طرف **كوكيز** السبت يناير 23, 2010 5:57 am

ماشااااء الله شغل مرتب وطبق لذيذ

تسلم يدينك

.........

دمووع مخملية

بس مشكلة ابو الشباب مايحب الباذنجان

الحال من بعضه مدري وشفيهم مايواطنونه هه

من طرف **ام الحلوين** الأحد يناير 24, 2010 8:35 pm

كوكيز كتب:ماشااااء الله شغل مرتب وطبق لذيذ

تسلم يدينك

.........

دمووع مخملية
بس مشكلة ابو الشباب مايحب الباذنجان

الحال من بعضه مدري وشفيهم مايواطنونه هه

ههههههههههههههه

كل الرجال اجل ولا وش السالفه

منوره ياعسلهم

يسسسسسسلموا حتى ابو شباتبنا مايحبه بس مع المرق لكن بهذي الطريقه يعجبة

بنسويه له وندعي لك ام الحلوين

لفائف الباذنجان بالفرن روعه

لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه

رد: لفائف الباذنجان بالفرن روعه